codice 1819
Torta Raggio di Sole
Croccante frolla al burro e farina integrale, farcita con uno strato di fresca salsa al mandarino tardivo di Ciaculli, ricoperta da un ricco strato di crema pasticcera realizzata con latte, panna e uova e decorata con mandorle tostate. Pretagliata a 12 fette.
Porzioni:
12
Conservazione
03 giorni
Scongelamento
Scongelamento 4-5 h a temperatura ambiente
La Torta Raggio di Sole nasce da una ricetta esclusiva dell’Accademia Niko Romito che, insieme ai Maestri del Dessert, crea un viaggio sensoriale che racconta del calore della tavola, dei colori della terra italiana e dei profumi della natura.
