codice 1612
Focaccia Con Stracchino 30x40
Golosa focaccia a doppia lievitazione, con gustoso formaggio stracchino.
Peso per porzione:
850 g
Pezzi per confezione:
5
Scongelamento
Scongelare per 1 ora a temperatura ambiente
Cottura in forno
Per un prodotto morbido: 170-180°C per 5-6 min, per un prodotto croccante: 220-240°C per 5-6 min
Le focacce a doppia lievitazione hanno un impasto steso a mano e passato in teglia per la prima lievitazione. Successivamente viene lavorato e farcito per passare alla seconda lievitazione e ottenere il massimo del gusto e della leggerezza.